Lebensmittelzusatzstoffe

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat
Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Produktdetails Produktbeschreibung von Magnesium-L-Lactat-Trihydrat CAS # 18917-93-6 Magnesium-L-Lactat in Industriequalität weist eine Reinheit von ≥99 % auf und erscheint als weißes, geruchloses Pulver. Es zerfällt beim Schmelzen; der Siedepunkt ist nicht anwendbar. Der Dampfdruck ist bei 25 Grad

Kalziumhydroxid
Kalziumhydroxid

Produktdetails Calciumhydroxid ist ein farbloser Kristall oder weißes Pulver, das entsteht, wenn Calciumoxid (Kalk oder Brennkalk) im Slammprozess mit Wasser reagiert. Es kann auch durch Fällung aus Calciumchlorid- und Natriumhydroxidlösungen hergestellt werden. Die natürliche Mineralform heißt Port

Zitronensäure
Zitronensäure

Produktdetails Zitronensäure CAS#77-92-9 Zitronensäure ist eine weiße, kristalline schwache organische Säure, die als Zwischenprodukt bei der zellulären Atmung in den meisten Pflanzen und Tieren wirkt. Es enthält drei Carboxylgruppen und klassifiziert es als Trikarboxylsäure. Der Begriff "Zitrus" st

4-Methyl-2-pentanon
4-Methyl-2-pentanon

Produktdetails 4-Methyl-2-Pentanon CAS#108-10-1 4-Methyl-2-Pentanon hat einen angenehmen Geruch. Es kann durch Hydrierung von Mesityloxid über einen Nickelkatalysator bei 160–190°C hergestellt werden. Es wird auch durch Oxidation von Methylisobutylcarbinol gewonnen.

2,6-Dimethyl-4-Heptanon
2,6-Dimethyl-4-Heptanon

Produktdetails 2,6-Dimethyl-4-Heptanon CAS#108-83-8 2,6-Dimethyl-4-Heptanon, auch bekannt als Diisobutylketon, gehört zur Ketonfamilie und wirkt als Aromastoff. Es kann als Extraktionslösungsmittel zur Bestimmung von zehn Spurenmetallen (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) in wässrigen Proben mit

2-Heptanon
2-Heptanon

Produktdetails 2-Heptanon CAS#110-43-0 2-Heptanon zeichnet sich durch ein typisches bananenartiges Aroma mit einer milden, würzigen Note aus. Es kann durch Oxidation von Methyl-n-Amyl-Carbinol synthetisiert oder aus N-Amylpropionsäure oder Ethylbutylacetat gewonnen werden.

β-Karotin
β-Karotin

Produktdetails β-Karotin CAS#7235-40-7 Beta-Carotin ist in Pflanzen- und Tierreichen weit verbreitet und gilt als die wichtigste Provitamin-A-Verbindung. Bei Pflanzen kommt er fast immer zusammen mit Chlorophyll vor. Er erscheint als gelber bis oranger Festkörper. Beta-Carotin ist in Wasser unlöslic

Tocopherylacetat
Tocopherylacetat

Produktdetails Tocopherylacetat CAS#7695-91-2 DL-α-Tocopherolacetat ist eine stabile, veresterte Form von Vitamin E, die häufig in kosmetischen Formeln eingesetzt wird, um Hautschäden zu verhindern oder zu reparieren.

Nikotinamid
Nikotinamid

Produktdetails Nikotinamid, auch bekannt als Vitamin B3 (Niacinamid, Nikotinsäureamid), ist die Amidform der Nikotinsäure (Pyridin-3-Carbonsäure). Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht speichert. Zu den Nahrungsquellen dieses Vitamins gehören Nikotinamid, Nikotinsäure und Tryptoph

Natriumcarbonat
Natriumcarbonat

Produktdetails Natriumcarbonat CAS#497-19-8 dient als Natriumsalz, das aus Kohlensäure gewonnen wird. Reines Natriumcarbonat präsentiert sich als weißes, geruchsloses Pulver mit ausgeprägtem alkalischem Aroma und starken hygroskopischen Merkmalen. Sie löst sich leicht im Wasser und bildet eine mäßig

Benzoesäure
Benzoesäure

Produktdetails Benzoensäure CAS#65-85-0 ist eine natürlich vorkommende aromatische Carbonsäure. Er erscheint als farbloser oder weißer kristalliner Feststoff mit einem schwachen, angenehmen Geruch. Es wird häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel, Antimykotus und als Zwischenprodukt in der organi

Trichlorethylen
Trichlorethylen

Produktdetails Trichlorethylen (IUPAC-Name: Trichlorethen) ist eine stabile, mit niedrigem Siedepunkt und klarem Geruch, der einen süßen, chloroformähnlichen Geruch aufweist. Es zeigt keine korrosive Wirkung auf gängige Metalle, selbst unter feuchten Bedingungen. Er löst sich nur leicht im Wasser au

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Produktdetails Produktbeschreibung von Magnesium-L-Lactat-Trihydrat CAS # 18917-93-6 Magnesium-L-Lactat in Industriequalität weist eine Reinheit von ≥99 % auf und erscheint als weißes, geruchloses Pulver. Es zerfällt beim Schmelzen; der Siedepunkt ist nicht anwendbar. Der Dampfdruck ist bei 25 Grad

Kalziumhydroxid

Kalziumhydroxid

Produktdetails Calciumhydroxid ist ein farbloser Kristall oder weißes Pulver, das entsteht, wenn Calciumoxid (Kalk oder Brennkalk) im Slammprozess mit Wasser reagiert. Es kann auch durch Fällung aus Calciumchlorid- und Natriumhydroxidlösungen hergestellt werden. Die natürliche Mineralform heißt Port

Zitronensäure

Zitronensäure

Produktdetails Zitronensäure CAS#77-92-9 Zitronensäure ist eine weiße, kristalline schwache organische Säure, die als Zwischenprodukt bei der zellulären Atmung in den meisten Pflanzen und Tieren wirkt. Es enthält drei Carboxylgruppen und klassifiziert es als Trikarboxylsäure. Der Begriff "Zitrus" st

4-Methyl-2-pentanon

4-Methyl-2-pentanon

Produktdetails 4-Methyl-2-Pentanon CAS#108-10-1 4-Methyl-2-Pentanon hat einen angenehmen Geruch. Es kann durch Hydrierung von Mesityloxid über einen Nickelkatalysator bei 160–190°C hergestellt werden. Es wird auch durch Oxidation von Methylisobutylcarbinol gewonnen.

2,6-Dimethyl-4-Heptanon

2,6-Dimethyl-4-Heptanon

Produktdetails 2,6-Dimethyl-4-Heptanon CAS#108-83-8 2,6-Dimethyl-4-Heptanon, auch bekannt als Diisobutylketon, gehört zur Ketonfamilie und wirkt als Aromastoff. Es kann als Extraktionslösungsmittel zur Bestimmung von zehn Spurenmetallen (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) in wässrigen Proben mit

2-Heptanon

2-Heptanon

Produktdetails 2-Heptanon CAS#110-43-0 2-Heptanon zeichnet sich durch ein typisches bananenartiges Aroma mit einer milden, würzigen Note aus. Es kann durch Oxidation von Methyl-n-Amyl-Carbinol synthetisiert oder aus N-Amylpropionsäure oder Ethylbutylacetat gewonnen werden.

β-Karotin

β-Karotin

Produktdetails β-Karotin CAS#7235-40-7 Beta-Carotin ist in Pflanzen- und Tierreichen weit verbreitet und gilt als die wichtigste Provitamin-A-Verbindung. Bei Pflanzen kommt er fast immer zusammen mit Chlorophyll vor. Er erscheint als gelber bis oranger Festkörper. Beta-Carotin ist in Wasser unlöslic

Tocopherylacetat

Tocopherylacetat

Produktdetails Tocopherylacetat CAS#7695-91-2 DL-α-Tocopherolacetat ist eine stabile, veresterte Form von Vitamin E, die häufig in kosmetischen Formeln eingesetzt wird, um Hautschäden zu verhindern oder zu reparieren.

Nikotinamid

Nikotinamid

Produktdetails Nikotinamid, auch bekannt als Vitamin B3 (Niacinamid, Nikotinsäureamid), ist die Amidform der Nikotinsäure (Pyridin-3-Carbonsäure). Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht speichert. Zu den Nahrungsquellen dieses Vitamins gehören Nikotinamid, Nikotinsäure und Tryptoph

Natriumcarbonat

Natriumcarbonat

Produktdetails Natriumcarbonat CAS#497-19-8 dient als Natriumsalz, das aus Kohlensäure gewonnen wird. Reines Natriumcarbonat präsentiert sich als weißes, geruchsloses Pulver mit ausgeprägtem alkalischem Aroma und starken hygroskopischen Merkmalen. Sie löst sich leicht im Wasser und bildet eine mäßig

Benzoesäure

Benzoesäure

Produktdetails Benzoensäure CAS#65-85-0 ist eine natürlich vorkommende aromatische Carbonsäure. Er erscheint als farbloser oder weißer kristalliner Feststoff mit einem schwachen, angenehmen Geruch. Es wird häufig als Lebensmittelkonservierungsmittel, Antimykotus und als Zwischenprodukt in der organi

Trichlorethylen

Trichlorethylen

Produktdetails Trichlorethylen (IUPAC-Name: Trichlorethen) ist eine stabile, mit niedrigem Siedepunkt und klarem Geruch, der einen süßen, chloroformähnlichen Geruch aufweist. Es zeigt keine korrosive Wirkung auf gängige Metalle, selbst unter feuchten Bedingungen. Er löst sich nur leicht im Wasser au