Produktbeschreibung von Zitronensäuremonohydrat CAS#5949-29-1
Zitronensäure-Monohydrat Industriequalität hat eine Reinheit von mindestens 99,5 % und erscheint als brennbares weißes kristallines Pulver ohne Geruch. Der Schmelzpunkt liegt zwischen 135 und 152°C, der Siedepunkt liegt bei 309,6°C. Der Dampfdruck liegt unter 1Pa bei 25°C, die relative Dichte beträgt 1,54 bei 20°C. Sie löst 1630 g pro Liter in Wasser bei 20°C, löslich in Ethanol und leicht löslich in Ether. Das Produkt ist stabil und sollte von starken Oxidationsmitteln ferngehalten werden.
Parameter
| Eigentum | Wert |
| Schmelzpunkt | 135 °C |
| Siedepunkt | 56 °C760 mm Hg (lit.) |
| Volumendichte | 800-1000kg/m3 |
| Dichte | 0,791 g/mL bei 25 °C (lit.) |
| Dampfdichte | 2 (gegen Luft) |
| Dampfdruck | 184 mm Hg (20 °C) |
| Brechungsindex | n20/D 1.359 (wörtlich) |
| FP | 1 °F |
| Lagertemperatur. | Keine Einschränkungen. |
| Löslichkeit | Zitronensäuremonohydrat ist sehr wasserlöslich, gut löslich in Ethanol und sparsam in Ether. |
| PKA | 3.138, 4.76, 6.401 |
| Form | Fest |
| Farbe | Weiß |
| Spezifisches Gewicht | 0,810 (20/4°C) |
| Geruch | Typisch, praktisch geruchlos |
| PH | 1,85 (50g/l, H2O, 25°C) |
| Wasserlöslichkeit | 1630 g/L (20 °C); H2O: löslich 54 % (w/w) bei 10°C (Zitronensäure in Wasser) |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 14,2326 |
| BRN | 4018641 |
| Stabilität: | Stabil. Inkompatibel mit Oxidationsmitteln, Basen, Reduktionsmitteln, Nitraten. |
| InChIKey | YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N |
| CAS DataBase Referenz | 5949-29-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemiereferenz | Zitronensäuremonohydrat (5949-29-1) |
| EPA-Substanzregistersystem | 1,2,3-Propanetricarboxylsäure, 2-Hydroxy-, Hydrat (1:1) (5949-29-1) |
Sicherheitsinformationen
| Gegenstand | Wert |
| Gefahrencodes | F,Xi |
| Risikoberichte | 11-36-66-67-41-36/37/38-37/38 |
| Sicherheitsaussagen | 9-16-26-37/39-36/37/39-36 |
| RIDADR | A 1090 3/PG 2 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | AL3150000 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29181400 |
| Toxizität | LD50 oraal bei Kaninchen: 3000 mg/kg |
Produktanwendung von Zitronensäuremonohydrat CAS#5949-29-1
Zitronensäuremonohydrat ist eine Tricarboxylsäure, die natürlich in Zitrusfrüchten vorkommt. Es dient als Hilfsmittel in pharmazeutischen Formulierungen dank seiner antioxidativen Wirkung. Es hilft, die Wirkstoffe zu erhalten, und wirkt als Konservierungsmittel. Es wirkt außerdem als Säuermittel, um den pH-Wert anzupassen, und wirkt als Antikoagulans, indem es Kalzium im Blut bindet. Darüber hinaus wird es weit verbreitet als Säure, Lebensmittelzusatz und Synergist in antioxidativen Mischungen verwendet.
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