Produktdetails
Xanthan Gum#11138-66-2
Xanthan Gum ist ein hochmolekulares, langkettiges anionisches Polysaccharid, das durch mikrobielle Fermentation in Reinkultur hergestellt wird. Es wird durch Fermentation von Kohlenhydratsubstraten, die Glucose, Mannose und Glucuronsäure enthalten, mit dem Stamm Xanthomonas campestris gewonnen, gefolgt von Reinigungs-, Trocknungs- und Mahlverfahren.
Dieses Biopolymer besitzt einzigartige rheologische Eigenschaften und zeichnet sich durch eine herausragende Verdickungskapazität und hervorragende Stabilisierungsleistung aus. Es kann die Homogenität von Emulsionen, Schäumen und Partikelsuspensionen unter komplexen Arbeitsbedingungen effektiv aufrechterhalten. Seine wässrige Lösung behält eine stabile Viskosität über einen weiten pH-Bereich (pH 1,5–13) und Temperaturbereich (-4 °C bis 80 °C) bei und zeigt zudem eine starke Toleranz gegenüber hohen Salzkonzentrationen und enzymatischem Abbau.
Parameter
| Produktname: | Xanthan-Gummi |
| Synonyme: | GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;XANTHANGUM,FCC;XANTHANGUM,NF;XANTHATEGUM;Xanthan Gummi;XANTHAN NF, USP |
| CAS: | 11138-66-2 |
| MF: | C8H14Cl2N2O2 |
| MW: | 241.11496 |
| EINECS: | 234-394-2 |
| Produktkategorien: | API;Verdickungsmittel;Ölbohrchemikalien;Lebensmittelzusatzstoffe;Schlammbohrchemikalien;Lebensmittel- & Futtermittelzusatzstoffe;11138-66-2;REALET |
| Moleküldatei: | 11138-66-2.mol |
Xanthan-Gummi Chemische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 64,43 °C |
| Lagertemperatur | Hygroskopisch, -20°C Gefrierschrank, unter Inertatmosphäre |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, ergibt eine hochviskose Lösung, praktisch unlöslich in organischen Lösungsmitteln |
| Form | Feststoff |
| Farbe | Gebrochenweiß bis Hellgelb |
| Geruch | Schwacher organischer Geruch, geschmacklos |
| biologische Quelle | Xanthomonas campestris |
| Merck | 14,10057 |
| Stabilität: | Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChI | InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H |
| InChIKey | VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl |
| LogP | 3,926 (geschätzt) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 11138-66-2 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregister-System | Xanthan-Gummi (11138-66-2) |
Produktanwendung von Xanthan#11138-66-2
Umfassende industrielle Anwendungen
Xanthan dient als multifunktionaler Hilfsrohstoff, der in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie weit verbreitet ist. Nachfolgend sind die detaillierten Anwendungsszenarien ohne Wiederholung aufgeführt:
Lebensmittelindustrie
Es ist ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff (E415), der zur Einstellung und Kontrolle der rheologischen Eigenschaften verschiedener Lebensmittelprodukte verwendet wird, um Textur, Konsistenz und Sedimentationsbeständigkeit der fertigen Lebensmittel zu verbessern.
Kosmetikindustrie
Es wirkt als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in Mundpflegeprodukten wie Zahnpasta, um Rohstoffschichtungen zu verhindern und die glatte Textur kosmetischer Formulierungen zu optimieren.
Pharmazeutische Industrie
Es hat mehrere medizinische Anwendungswerte als pharmazeutischer Hilfsstoff und funktioneller Rohstoff:
- Angewendet in blutzucker- und lipidsenkenden pharmazeutischen Präparaten für Diabetiker zur Unterstützung der Senkung des Blutzuckerspiegels und des Gesamtcholesterinspiegels;
- Verwendet als oraler Abführwirkstoff zur Linderung von Verstopfungssymptomen;
- Dient als künstlicher Speichelersatz zur Linderung von Mundtrockenheit, die durch das Sjögren-Syndrom verursacht wird;
- Funktioniert als Stabilisator und Suspensionsmittel für alle Arten von flüssigen pharmazeutischen Formulierungen.
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Arbeitstage, Neuproduktion 7-10 Arbeitstage
FAQ
FAQ 1: Stellt Ihr Unternehmen kostenlose Testmuster von Xanthan-Gummi vor dem Großeinkauf zur Verfügung?
Antwort: Ja, wir unterstützen die Bereitstellung von Mustern, damit Kunden die Produktqualität und -leistung im Voraus testen können. Als integrierter Industrie- und Handelshersteller mit eigener Produktionswerkstatt führen wir strenge Qualitätskontrollen während des gesamten Prozesses durch. Sie können unser Vertriebsteam kontaktieren, um Muster über unsere offizielle Website https://www.hlhschem.com/ anzufordern.
FAQ 2: Ist 1 FCL die einzige akzeptable Bestellmenge für Xanthan-Gummi? Kann ich kleine Testchargen bestellen?
Antwort: Unsere standardmäßige Mindestbestellmenge beträgt 1 Full Container Load (FCL). Falls Sie einen Bedarf für kleine Testchargen haben, kann unsere Vertriebsabteilung maßgeschneiderte Bestelllösungen basierend auf dem aktuellen Lagerbestand und der langfristigen Kooperationsabsicht anbieten. Wir unterstützen flexible Kooperationsbedingungen für stabile langfristige Partner.
