Lebensmittelzusatzstoffe

Ammoniumbicarbonat
Ammoniumbicarbonat

Produktdetails Produktbeschreibung von Ammoniumbicarbonat CAS # 1066-33-7 Ammoniumbicarbonat in Industriequalität hat eine Reinheit von mindestens 99 % und erscheint als weißes kristallines Pulver mit einem leichten Ammoniakgeruch. Es zerfällt bei 105 Grad. ° C und hat einen Siedepunkt von etwa 169,

Isomalt
Isomalt

Produktdetails Isomalt ist ein zuckerfreier Süßstoff, der aufgrund seiner hervorragenden physikalischen Eigenschaften häufig als Zuckerersatz verwendet wird. Als Zuckeralkohol wird Isomalt im Dünndarm nur minimal absorbiert, sodass es kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Es bietet viele Vort

D-Mannitol
D-Mannitol

Produktdetails D-Mannitol CAS # 69-65-8 Mannitol ist ein weißer kristalliner Feststoff, der hauptsächlich aus D-Mannitol mit einer kleinen Menge Sorbitol besteht. Es ist geruchlos und hat einen süßen Geschmack. Es löst sich leicht in Wasser, ist sehr schwer in Alkohol löslich und in den meisten ande

Hydroxyapatit
Hydroxyapatit

Produktdetails Produktreinheit: Industrielle Synthesequalität mit Reinheit ≥99% Geruch: Völlig geruch- und geschmacklos Schmelzpunkt: 1100 °C Thermische Eigenschaften: Kein Siedepunkt; strukturelle Zersetzung unter extremer Hitze über 1100°C Reindichte: 3,076 g/cm³ (gemessen bei 18 °C) Dampfdruck: E

Aluminiumsulfat
Aluminiumsulfat

Produktdetails Wasserfreies Aluminiumsulfat erscheint als weißer kristalliner Feststoff. Aluminiumsulfat existiert auch als 18-Hydrat Al2(SO4)3·18H2O. Beide Typen lösen sich in Wasser auf, sind nicht entflammbar und ungiftig. Das Hauptrisiko sind die Auswirkungen auf die Umwelt. Es sollten umgehend

Eisensalz des Pyrophosphats
Eisensalz des Pyrophosphats

Produktdetails Eisenpyrophosphat ist ein sicheres, stabiles und bioverfügbares Eisen-Nahrungsergänzungsmittel, das häufig zur Lebensmittelerreichung eingesetzt wird. Es erscheint als ein gebrochenweißes bis gelblich-weißes, geruchloses Pulver mit neutralem Geschmack und guter Stabilität während der

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat
Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Produktdetails Produktbeschreibung von Magnesium-L-Lactat-Trihydrat CAS # 18917-93-6 Magnesium-L-Lactat in Industriequalität weist eine Reinheit von ≥99 % auf und erscheint als weißes, geruchloses Pulver. Es zerfällt beim Schmelzen; der Siedepunkt ist nicht anwendbar. Der Dampfdruck ist bei 25 Grad

Kalziumhydroxid
Kalziumhydroxid

Produktdetails Calciumhydroxid ist ein farbloser Kristall oder weißes Pulver, das entsteht, wenn Calciumoxid (Kalk oder Brennkalk) im Slammprozess mit Wasser reagiert. Es kann auch durch Fällung aus Calciumchlorid- und Natriumhydroxidlösungen hergestellt werden. Die natürliche Mineralform heißt Port

Zitronensäure
Zitronensäure

Produktdetails Zitronensäure CAS#77-92-9 Zitronensäure ist eine weiße, kristalline schwache organische Säure, die als Zwischenprodukt bei der zellulären Atmung in den meisten Pflanzen und Tieren wirkt. Es enthält drei Carboxylgruppen und klassifiziert es als Trikarboxylsäure. Der Begriff "Zitrus" st

4-Methyl-2-pentanon
4-Methyl-2-pentanon

Produktdetails 4-Methyl-2-Pentanon CAS#108-10-1 4-Methyl-2-Pentanon hat einen angenehmen Geruch. Es kann durch Hydrierung von Mesityloxid über einen Nickelkatalysator bei 160–190°C hergestellt werden. Es wird auch durch Oxidation von Methylisobutylcarbinol gewonnen.

2,6-Dimethyl-4-Heptanon
2,6-Dimethyl-4-Heptanon

Produktdetails 2,6-Dimethyl-4-Heptanon CAS#108-83-8 2,6-Dimethyl-4-Heptanon, auch bekannt als Diisobutylketon, gehört zur Ketonfamilie und wirkt als Aromastoff. Es kann als Extraktionslösungsmittel zur Bestimmung von zehn Spurenmetallen (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) in wässrigen Proben mit

2-Heptanon
2-Heptanon

Produktdetails 2-Heptanon CAS#110-43-0 2-Heptanon zeichnet sich durch ein typisches bananenartiges Aroma mit einer milden, würzigen Note aus. Es kann durch Oxidation von Methyl-n-Amyl-Carbinol synthetisiert oder aus N-Amylpropionsäure oder Ethylbutylacetat gewonnen werden.

Ammoniumbicarbonat

Ammoniumbicarbonat

Produktdetails Produktbeschreibung von Ammoniumbicarbonat CAS # 1066-33-7 Ammoniumbicarbonat in Industriequalität hat eine Reinheit von mindestens 99 % und erscheint als weißes kristallines Pulver mit einem leichten Ammoniakgeruch. Es zerfällt bei 105 Grad. ° C und hat einen Siedepunkt von etwa 169,

Isomalt

Isomalt

Produktdetails Isomalt ist ein zuckerfreier Süßstoff, der aufgrund seiner hervorragenden physikalischen Eigenschaften häufig als Zuckerersatz verwendet wird. Als Zuckeralkohol wird Isomalt im Dünndarm nur minimal absorbiert, sodass es kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat. Es bietet viele Vort

D-Mannitol

D-Mannitol

Produktdetails D-Mannitol CAS # 69-65-8 Mannitol ist ein weißer kristalliner Feststoff, der hauptsächlich aus D-Mannitol mit einer kleinen Menge Sorbitol besteht. Es ist geruchlos und hat einen süßen Geschmack. Es löst sich leicht in Wasser, ist sehr schwer in Alkohol löslich und in den meisten ande

Hydroxyapatit

Hydroxyapatit

Produktdetails Produktreinheit: Industrielle Synthesequalität mit Reinheit ≥99% Geruch: Völlig geruch- und geschmacklos Schmelzpunkt: 1100 °C Thermische Eigenschaften: Kein Siedepunkt; strukturelle Zersetzung unter extremer Hitze über 1100°C Reindichte: 3,076 g/cm³ (gemessen bei 18 °C) Dampfdruck: E

Aluminiumsulfat

Aluminiumsulfat

Produktdetails Wasserfreies Aluminiumsulfat erscheint als weißer kristalliner Feststoff. Aluminiumsulfat existiert auch als 18-Hydrat Al2(SO4)3·18H2O. Beide Typen lösen sich in Wasser auf, sind nicht entflammbar und ungiftig. Das Hauptrisiko sind die Auswirkungen auf die Umwelt. Es sollten umgehend

Eisensalz des Pyrophosphats

Eisensalz des Pyrophosphats

Produktdetails Eisenpyrophosphat ist ein sicheres, stabiles und bioverfügbares Eisen-Nahrungsergänzungsmittel, das häufig zur Lebensmittelerreichung eingesetzt wird. Es erscheint als ein gebrochenweißes bis gelblich-weißes, geruchloses Pulver mit neutralem Geschmack und guter Stabilität während der

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Magnesium-L-Lactat-Trihydrat

Produktdetails Produktbeschreibung von Magnesium-L-Lactat-Trihydrat CAS # 18917-93-6 Magnesium-L-Lactat in Industriequalität weist eine Reinheit von ≥99 % auf und erscheint als weißes, geruchloses Pulver. Es zerfällt beim Schmelzen; der Siedepunkt ist nicht anwendbar. Der Dampfdruck ist bei 25 Grad

Kalziumhydroxid

Kalziumhydroxid

Produktdetails Calciumhydroxid ist ein farbloser Kristall oder weißes Pulver, das entsteht, wenn Calciumoxid (Kalk oder Brennkalk) im Slammprozess mit Wasser reagiert. Es kann auch durch Fällung aus Calciumchlorid- und Natriumhydroxidlösungen hergestellt werden. Die natürliche Mineralform heißt Port

Zitronensäure

Zitronensäure

Produktdetails Zitronensäure CAS#77-92-9 Zitronensäure ist eine weiße, kristalline schwache organische Säure, die als Zwischenprodukt bei der zellulären Atmung in den meisten Pflanzen und Tieren wirkt. Es enthält drei Carboxylgruppen und klassifiziert es als Trikarboxylsäure. Der Begriff "Zitrus" st

4-Methyl-2-pentanon

4-Methyl-2-pentanon

Produktdetails 4-Methyl-2-Pentanon CAS#108-10-1 4-Methyl-2-Pentanon hat einen angenehmen Geruch. Es kann durch Hydrierung von Mesityloxid über einen Nickelkatalysator bei 160–190°C hergestellt werden. Es wird auch durch Oxidation von Methylisobutylcarbinol gewonnen.

2,6-Dimethyl-4-Heptanon

2,6-Dimethyl-4-Heptanon

Produktdetails 2,6-Dimethyl-4-Heptanon CAS#108-83-8 2,6-Dimethyl-4-Heptanon, auch bekannt als Diisobutylketon, gehört zur Ketonfamilie und wirkt als Aromastoff. Es kann als Extraktionslösungsmittel zur Bestimmung von zehn Spurenmetallen (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Mo, Cd, Pb) in wässrigen Proben mit

2-Heptanon

2-Heptanon

Produktdetails 2-Heptanon CAS#110-43-0 2-Heptanon zeichnet sich durch ein typisches bananenartiges Aroma mit einer milden, würzigen Note aus. Es kann durch Oxidation von Methyl-n-Amyl-Carbinol synthetisiert oder aus N-Amylpropionsäure oder Ethylbutylacetat gewonnen werden.