Produktdetails
Eisenpyrophosphat ist ein sicheres, stabiles und bioverfügbares Eisen-Nahrungsergänzungsmittel, das häufig zur Lebensmittelerreichung eingesetzt wird. Es erscheint als ein gebrochenweißes bis gelblich-weißes, geruchloses Pulver mit neutralem Geschmack und guter Stabilität während der Verarbeitung und Lagerung. Es ist in Wasser schwer löslich, aber löslich in Mineralsäuren, Ammoniaklösungen, alkalischen Lösungen und Zitronensäurelösungen. Es verursacht kaum Reizungen im Magen-Darm-Trakt und führt nicht leicht zu Verfärbungen oder unangenehmen Aromen in den Lebensmitteln.
Parameter
| Lagertemperatur | Bei Raumtemperatur lagern. |
| Löslichkeit | Wasser |
| Formular | lösliche Kristalle |
| Farbe | Gelbes Pulver |
| Geruch | Geruchlos |
| Wasserlöslichkeit | unlösliches H2O, Essigsäure; lösliche Mineralsäuren [MER06] |
| Stabilität: Assistent | Hygroskopisch |
| InChI | InChI=1S/Fe.H4O7P2/c;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6) |
| InChIKey | CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B |
| LÄCHELNDE GESICHTER | O(P(O)(O)=O)P(O)(O)=O. [Fe] |
| LogP | -3.420 (schätzbar) |
| CAS-Datenbank-Referenz | 10058-44-3 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Diphosphorsäure, Eisen(3+)-Salz (3:4) (10058-44-3) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrenkennzeichen | Xi |
| Risikobeschreibungen | 36/37/38 |
| Sicherheitserklärungen | 26-36 |
| WGK Deutschland | 3 |
| TSCA | TSCA-gelistet |
| HS-Code | 2835390000 |
| Daten über Gefahrstoffe | 10058-44-3 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Produktanwendung
Eisenpyrophosphat ist ein Nährstoffzusatz, braun- oder gelblich-weiß in der Farbe, der durch die Reaktion von Natriumpyrophosphat mit Eisen(III)-citrat hergestellt wird. Der Inhaltsstoff kann in Säuglingsnahrung verwendet werden. Es wird auch Eisen(III)-pyrophosphat genannt.
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage.
