Produktdetails
Natriumstearyl-Fumarat CAS # 4070-80-8
Natriumstearyl-Fumarat (SSF) dient in der pharmazeutischen Produktion als Tabletten-Schmiermittel, um die Reibung zwischen den Tabletten und den Matrizenwänden zu verringern und das Anhaften von Materialien an den Stanz- und Matrizengläsern zu verhindern. Es dient auch als Gleitmittel für Kapseln und andere orale feste Darreichungsformen. In der Lebensmittelverarbeitung dient es als Teigbildner, Verarbeitungshilfe und Stabilisator.
Chemische Eigenschaften von Natriumstearyl-Fumarat
| Schmelzpunkt | >196 ° C (Dezember) |
| Lagertemperatur | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | Praktisch unlöslich in Wasser, schwer löslich in Methanol, praktisch unlöslich in Aceton und in wasserfreiem Ethanol. |
| Formular | Solide |
| Farbe | Weiß bis Cremeweiß |
| Hauptanwendung | Pharmazeutisch (kleinmolekulär) |
| Funktionen von Kosmetik-Inhaltsstoffen | BULKING |
| InChI | InChI=1S/C22H40O4.Na.H/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20-26-22(25)19-18-21(23)24;;/h18-19H,2-17,20H2,1H3,(H,23,24);;/b19-18+;; |
| InChIKey | GKCVIRALYIXVLE-RZLHGTIFSA-M |
| LÄCHELNDE GESICHTER | C(CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)/C=C/C(=O)O. [NaH] |
| LogP | 8.789 (schätzbar) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrenkennzeichen | Xi |
| Risikobeschreibungen | 36/38 |
| Sicherheitserklärungen | 26 |
| WGK Deutschland | 3 |
| HS-Code | 2917191600 |
| Speicherklasse | 11 - Brennbare Feststoffe |
Produktanwendung von Natriumstearyl-Fumarat CAS # 4070-80-8
Natriumstearylfumarat ist ein weißes Pulver, das als Teigverbesserer und Verarbeitungsmittel dient und in Wasser nahezu unlöslich ist. Es verbessert die Teigqualität in aufgegärschten Backwaren. Es dient als Verarbeitungshilfe für dehydrierte Kartoffelprodukte. Es bietet auch Reifungs- und Bleicheffekte in relevanten Lebensmittelanwendungen.
Fachmesse für Industrie und Ausrüstung
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage Neue Produktion 7-10 Werktage
