Produktdetails
Gardenia Yellow #94238-00-3
Das gelbe Pigment von Gardenia wird hauptsächlich aus Gardenia-Früchten gewonnen. Als natürlicher Farbstoff aus der Familie der Carotinoide ist Crocin sein wichtigster gelber Bestandteil. Typischerweise liegt es als gelbes bis orange-gelbes kristallines Pulver vor, es sind aber auch flüssige und pastöse Formen erhältlich. Flüssiges Gardeniengelb zeigt einen orange-gelben oder tiefgelben Farbton.
Parameter
| Produktname | GARDENIENGELB |
| Synonyme | Gardeniengelb; Crocine; Gardenia-Anwendung; Kuchinashi-Gelb; Rikecolor Kuchinashi 20; Gardeniengelb-Lösung 1000 ppm; Gardeniengelb-Lösung in Methanol 100 μg/ml; Kuchinashi-Gelb Gardeniengelb |
| CAS | 94238-00-3 |
| MF | C44H64O24 |
| MW | 976.96456 |
| EINECS | 601-063-2 |
| Produktkategorien | Farbstoffe und Pigmente |
| Mol-Datei | 94238-00-3.mol |
Chemische Eigenschaften von Gardeniengelb
| Lagertemp. | Bei -20 °C lagern. |
| Löslichkeit | DMSO 30 mg/ml |
| bilden | Solide |
| Farbe | Orange bis rot |
| Wasserlöslichkeit | Wasser 25 mg/ml |
Produktanwendung von Gardenia Yellow #94238-00-3
Es wird hauptsächlich als natürlicher Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln stabile Gelb- und Orangetöne zu verleihen. Es findet breite Anwendung in Fruchtsaftgetränken, Weinen, Gebäck, Eis am Stiel, Speiseeis, Puffreis, Gelees, Pfannkuchen, Bonbons, Maronenkonserven und anderen Lebensmitteln. Darüber hinaus wird es in Gesundheitsprodukten, Kosmetika und pharmazeutischen Präparaten eingesetzt.
Ausstellung für Fabriken und Ausrüstung
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2–3 Werktage, Neuproduktion 7–10 Werktage
