Essigsäure (lebensmitteltauglich)

CAS-Nummer64-19-7
Chemische Formel C2H4O2
Synonyme
Essigsäure
Ethansäure
Gletscheressigsäure

Aussehen Farblose Flüssigkeit
HS-Code 29152100
MOQ (Mindestbestellmenge) 1 FCL (Volle Containerladung)

Produktdetails

Essigsäure, auch AcOH genannt, ist eine wichtige organische Säure, die vor allem als Schlüsselbestandteil des Essigs bekannt ist. Sie kommt in der Natur weit verbreitet vor, entweder im freien Zustand oder als Esterderivate in verschiedenen Pflanzenquellen. Seine Molekülformel ist CH3COOH. Die Herstellung und Nutzung von Essig reichen Tausende von Jahren zurück und dokumentierte Geschichte in antiken Zivilisationen. Konzentrierte Essigsäure wurde erstmals 1700 erfolgreich von Stahl hergestellt. Wasserfreie Essigsäure erscheint als farbloser Flüssigkeit mit einem scharfen, durchdringenden Geruch. Er hat einen Schmelzpunkt von 16,6°C, einen Siedepunkt von 117,9°C und eine relative Dichte von 1,049 (20/4°C). Es ist vollständig mischbar mit Wasser, Ethanol, Glycerol, Diethylether und Tetrachlorkohlenstoff, während es in Kohlenstoffdisulfid unlöslich ist. Bei niedrigen Temperaturen erstarrt wasserfreie Essigsäure zu einer eisartigen kristallinen Form, die allgemein als Gletscheressigsäure bezeichnet wird. Sie weist korrosive Eigenschaften auf und wirkt als schwache organische Säure mit typischen sauren Eigenschaften, die in der Lage ist, Veresterungsreaktionen mit Alkoholen zu durchlaufen.Essigsäure (lebensmitteltauglich)

Parameter

ParameterWert
Schmelzpunkt16,2 °C (lit.)
Siedepunkt117–118 °C (Wörtlich)
Dichte1,049 g/mL bei 25 °C (lit.)
Dampfdichte2.07 (vs Air)
Dampfdruck11,4 mm Hg (20 °C)
FEMA2006 | ASSETSÄURE
Brechungsindexn20/D 1.371 (wörtlich)
FP104 °F
Lagertemperatur.Lagern Sie unter +30°C.
LöslichkeitAlkohol: mischbar (wörtlich)
FormLösung
PKA4,74 (bei 25°C)
Spezifisches Gewicht1,0492 (20°C)
FarbeFarblos
GeruchStarker, stechender, essigartiger Geruch, nachweisbar bei 0,2 bis 1,0 ppm
PH3,91 (1 mM-Lösung); 3,39 (10 mM-Lösung); 2,88 (100 mM Lösung);
PH-Bereich2,4 (1,0M-Lösung)
Geruchsschwelle0,006 ppm
Geruchstypsauer
Explosionsgrenze4-19,9 %(V)
Biologische Quellesynthetisch
Wasserlöslichkeitmischbar
λmaxMin: 260 nm Amax: 0,05 Min: 270 nm Amax: 0,02 Min: 300 nm Amax: 0,01 Min: 500 nm Amax: 0,01
Merck14,55
JECFA-Nummer81
BRN506007
Heinrichs Gesetz-Konstante133, 122, 6,88 und 1,27 bei pH-Werten von 2,13, 3,52, 5,68 und 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977)
BelichtungsgrenzenTLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA und MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m³) (ACGIH).
Dielektrische Konstante4,1(2°C)
Stabilität:Flüchtig
LogP-0.170
Oberflächenspannung26,10 mN/m bei 298,15 km
CAS DataBase Referenz64-19-7 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-ChemiereferenzEssigsäure (64-19-7)
EPA-SubstanzregistersystemEssigsäure (64-19-7)

Sicherheitsinformationen

GegenstandDetails
GefahrencodesC,Xi
Risikoberichte34-42-35-10-36/38
Sicherheitsaussagen26-36/37/39-45-23-24/25
RIDADREin 1792 8/PG 2
EPOA
OELTWA: 10 ppm (25 mg/m³), SET: 15 ppm (37 mg/m³)
WGK Deutschland3
RTECSNN1650000
F1-8-10
Autozündungstemperatur426 °C
TSCAJa
HazardClass8
PackgruppeII
HS-Code29152100
Daten zu gefährlichen Stoffen64-19-7 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
ToxizitätLD50 bei Ratten (g/kg): 3,53 oral (Smyth)
IDLA50 ppm

Produktanwendung von Essigsäure CAS#64-19-7
Essigsäure (CAS#64-19-7) ist eine korrosive natürliche organische Säure, die in der chemischen Herstellung weit verbreitet als Rohstoff zur Synthese von Produkten wie Vinylacetat verwendet wird, wobei sie ihre Säure, Löslichkeit und chemische Reaktivität nutzt. Im medizinischen und Gesundheitswesen dient es für Desinfektion, Sterilisation, pharmazeutische Synthese und klinische Diagnostik. Im Bereich Energie- und Umweltschutz unterstützt es die Produktion von Biokraftstoffen und die Denitrifizierung von Abwasser. Es wird auch in Laboren häufig als Pufferlösung und Standard-Analysereagenz eingesetzt und deckt ein breites Spektrum industrieller und wissenschaftlicher Anwendungen ab.

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