Stearinsäure

CAS-Nummer:  57-11-4
Chemische Formel:C18H36O2
Synonyme: AssistentACIDUM STEARICUM 50, CETYLACETIC ACID, FEMA 3035
Aussehen:Weißes Pulver
MOQ (Mindestbestellmenge):1 FCL (Volle Containerladung)

Produktbeschreibung

Stearinsäure ist eine der wichtigsten langkettigen Fettsäuren, die in natürlichen Fetten und Ölen vorkommen. Es kommt in tierischen Fetten, pflanzlichen Ölen und einigen pflanzlichen Lipiden in Form von Glyceriden vor. Die Hydrolyse dieser Rohstoffe ergibt Stearinsäure. Es ist eine natürlich vorhandene Fettsäure mit typischer Carbonsäure-Reaktivität. Die meisten Fette und Öle enthalten Stearinsäure, wobei der Gehalt daran in tierischen Fetten höher ist – zum Beispiel bis zu 24 % in Butter. Pflanzenöle enthalten in der Regel geringere Mengen, wie z. B. 0,8 % im Teebaumöl und 6 % im Palmöl, während Kakaobutter bis zu 34 % enthalten kann.
Stearinsäure

Chemische Eigenschaften

GegenstandWert
Schmelzpunkt67-72 °C (wörtlich)
Siedepunkt361 °C (wörtlich)
Volumendichte400-500 kg/m3
Dichte0,845 g/cm³
Dampfdruck1 mm Hg (173,7 °C)
Brechungsindex1.4299
FEMA3035 STEARINSÄURE
FP>230 °F
Lagertemperatur.Lagern Sie unter +30°C.
LöslichkeitPraktisch unlöslich in Wasser, löslich in Ethanol (96 Prozent) und leichtem Erdöl (BP: 50–70 °C).
PKApKa 5,75±0,00 (H2O t=35) (Unsicher)
FormPulver
FarbeWeiß
Spezifisches Gewicht0,84 (80°C)
GeruchGeruchlos, milde, fettige
GeruchstypGeruchlos
Biologische QuellePalmöl
Wasserlöslichkeit0,1–1 g/100 mL bei 23 ºC
Merck14,8804
JECFA-Nummer116
BRN608585
Dielektrische Konstante2,3(22°C)
BelichtungsgrenzenACGIH: TWA 10 mg/m³; TWA 3 mg/m³
Funktionen der kosmetischen InhaltsstoffeEMULSIONSSTABILISIERENDES TENSID – REINIGEND REFETTENDES REINIGENDES TENSID – EMULGIERENDER DUFT
InChIKeyQIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
LogP8.22
CAS DataBase Referenz57-11-4 (CAS DataBase Referenz)
NIST-ChemiereferenzOktadekansäure(57-11-4)
EPA-SubstanzregistersystemStearinsäure (57-11-4)

Sicherheitsinformationen

ArtikelWert
GefahrenkennzeichenXi,F
Risikobeschreibungen38-36/37/38-11
Sicherheitserklärungen37/39-26-16
WGK Deutschland3
RTECSWI2800000
Selbstentzündungstemperatur395 ° C
TSCAJa
HS-Code38231100
Daten über Gefahrstoffe57-11-4 (Daten zu Gefahrstoffen)
ToxizitätLD50 i.v. bei Mäusen, Ratten: 23±0,7, 21,5±1,8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961)

Produktanwendung

Stearinsäure wird häufig in Kosmetika, als Kunststoffweichmacher, als Trennmittel, Stabilisator, Tensid, als Beschleuniger der Gummivulkanisation, als Imprägniermittel, Poliermittel, Metallseifen, Flotationsmittel, Weichmacher, in Pharmazeutika und anderen organischen Chemikalien verwendet. Es dient auch als Lösungsmittel für ölbasierte Farben, Wachsmalstifte, Schablonen-Verstärker und Emulgatoren für Glycerylstearat. Es wird häufig in PVC-Produkten wie Rohren, Platten, Profilen und Folien als Hitzestabilisator mit guter Gleitfähigkeit, Lichtbeständigkeit und thermischer Stabilität eingesetzt. Es verhindert die Verkokung während der Verarbeitung und schützt die fertigen Folien vor Verfärbungen bei Lichteinwirkung.
 

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