Produktdetails
Ammonium-Eisencitrat in Industriequalität, Reinheit ≥ 99 %, erscheint als bräunlich-rotes amorphes Pulver, geruchlos mit einem schwachen eisenartigen Geschmack. Es zerfällt, wenn es zum Schmelzpunkt erhitzt wird; auch der Siedepunkt führt zu einer Zersetzung. Der Dampfdruck ist bei 25 Grad vernachlässigbar. ℃ Die relative Dichte beträgt 1,80 bei 20 Grad. ℃ . Es ist in Wasser sehr gut löslich, aber in Ethanol, Ether und Chloroform unlöslich. Das Produkt ist stabil und unverträglich mit starken Säuren, starken Oxidationsmitteln und Reduktionsmitteln.
Parameter
| Artikel | Wert |
| Schmelzpunkt | >193 ° C (Dezember) |
| Siedepunkt | 498 ℃ [bei 101 325 Pa] |
| Dichte | 1.06[bei 20 ℃ ] |
| Dampfdruck | 0Pa bei 25 ℃ |
| Lagertemperatur | Bei Raumtemperatur lagern. |
| Löslichkeit | 1200 g/l |
| Formular | Pulver |
| Farbe | Grün |
| Geruch | Geruchlos bis leicht amonnerartig |
| PH | 5.0~8.0 |
| biologische Quelle | synthetisch |
| Wasserlöslichkeit | 1200 g/L (20 ºC) |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 14,4017 |
| Expositionsgrenzwerte | ACGIH: TWA 1 mg/m3; NIOSH: TWA 1 mg/m3 |
| Stabilität: Assistent | Hygroskopisch |
| Funktionen von Kosmetik-Inhaltsstoffen | HARFÄRBTEN |
| LogP | -0,737 bei 25 ℃ |
| CAS-Datenbank-Referenz | 1185-57-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistrierungssystem | Eisencitrat-Ammonium (1185-57-5) |
Sicherheitsinformationen
| Artikel | Wert |
| Gefahrenkennzeichen | Xi |
| Risikobeschreibungen | 36/37/38 |
| Sicherheitserklärungen | 26-36 |
| RIDADR | UN 9118 |
| WGK Deutschland | 3 |
| RTECS | GE7540000 |
| F | 3-8 |
| TSCA | TSCA-gelistet |
| HS-Code | 29181500 |
| Daten über Gefahrstoffe | 1185-57-5 (Daten zu Gefahrstoffen) |
| Toxizität | LD50 oral bei Kaninchen: > 2000 mg/kg |
Produktanwendung
Ammonium-Eisencitrat dient als Lebensmittel-Eisenergänzungsmittel mit besserer Absorption als anorganisches Eisen. In China ist es in Salz und Sandwichzucker mit 4000–8000 mg/kg erlaubt; in eisenverstärkten Getreideprodukten und -artikeln (täglich max. 50 g): 1200–1350 mg/kg; in Milchprodukten und Säuglingsnahrung: 400–800 mg/kg; in Getreide und -produkten: 160–330 mg/kg; in Getränken: 70–140 mg/kg.
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage.
